Северные чаи, меда, десерты
СеВерные Чаи изъ Травъ СеВерный Иванъ-Чай “Монастырский” Иван-чай Монастырский

СеВерные Чаи изъ Травъ

СеВерный Иванъ-Чай “Монастырский”

Иван-чай Монастырский

С Иван-чаем покупают Иванъ-Чай выдержанный

С Иван-чаем покупают

Иванъ-Чай выдержанный

О нашем чае

Классификация Северного Иван-чая

День Иван-Чая

История Северного Иван-чая

Северный Иван-чай

Материалы о северном Иван-чае

Подробнее

Декларации, сертификаты, авторские права и интеллектуальная собственность

Наши оперативные новости Вконтакте - vk.com/severnuy_tea

История Северного Иван-чая

Названіе «Чай» въ міръ пришло изъ Росіи. Наши предки издревле при высочайшемъ искустве траволеченія особо не выделяли никакого растенія, кроме Иванъ-чая. Это свидетельствуетъ про уникальные целебные свойства этого напитка.

Для северныхъ народовъ Руси Иванъ-чай былъ основнымъ источникомъ дохода. Благодаря своимъ уникальнымъ целебнымъ свойствамъ, Иванъ-чай былъ обязательнымъ ежедневнымъ напиткомъ въ каждой семье. Его употребленіе способствовало улучшению работы мозга, обеспечивало высокій уровень интеллектуальныхъ способностей и устойчивость къ стресовымъ ситуаціямъ, а также обеспечивало ясное воспріятіе міра, чистое и ясное сознаніе.

Популярость северного Иванъ-чая объяснялась ещё и темъ, что южные сорта въ сравненіи съ северными обладаютъ меньшей концентраціей целебныхъ свойствъ въ растеніи. Съ целью избежать подделокъ Иванъ-чай поставлялся въ Европу только съ царского двора и только въ знатные дворы западной и восточной Европы.

Иванъ-чай заменялъ крепкіе спиртные напитки нашихъ временъ, былъ единственнымъ и безусловнымъ атрибутомъ важныхъ переговоровъ и беседъ, какъ напитокъ способствовалъ просветленію ума у собеседниковъ. Руское выраженіе «сбываются чаянія» относится именно къ Иванъ-чаю.

Съ развитіемъ торговыхъ отношеній северный Иванъ-чай завоевалъ Европейскіе рынки.

Для Руского народа после Иванъ-чая наиболее подходитъ Цейлонскій чай, затемъ Индійскій и въ последнюю очередь чинайскій.

Технологія.

Замещеніе на нашемъ рынке Иванъ-чая привозными сортами чая началось после 1 мировой войны (некоторые знатоки исторіи руского чайного напитка утверждаютъ, что одной изъ причинъ возникновенія войны была потеря Англіей 60% Европейского чайного рынка, которые занялъ северный Иванъ-чай). На переговорахъ про признаніе Советской Россіи Великобританія потребовала полной ликвидаціи производства и культуры потребленія Иванъ-чая на террриторіи РСФСР и предоставленія гарантій закупокъ Англійского чая индійского или китайского производства въ объёме не менее 10 тысячъ тоннъ ежегодно за золото.

Иванъ-чай былъ родовымъ напиткомъ Руси. Къ сбору сырья привлекались только юные девушки, сборъ происходилъ въ определенное время. Изготовленіе Иванъ-чая производилось вручную, внуками и бабушками Рода.

Технологія изготовленія Иванъ-чая хранилась въ секрете и передавалась изъ поколенія въ поколеніе.

Въ последнее время энтузіасты возрожденія производства нашего древнейшего напитка применили несколько технологій изготовленія Иванъ-чая, но только рецептура и технологія, сохранившаяся у старообрядцевъ Руского севера, позволила получить Иванъ-чай, максимально удовлетворяющій полному раскрытію его целебныхъ свойствъ. Наша компанія, получившая этотъ секретъ его изготовленія, можетъ гарантировать высокое качество этого целебного руского напитка.

© ЗАО «НооЛаб» г.Новосибирск

Тел. +7 913-986-21-44   email: severnyechai@mail.ru

Design by NooLab